Dieser Champagner von Perrier Jouët wird als Blanc de Blancs ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. Er spiegelt den komplexen und blumigen Stil von Perrier Jouët wider, das als eines der renommiertesten Champagnerhäuser gilt. In den kühlen Kellern des Hauses reift der Wein mindestens drei Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Er duftet nach Holunder, Akazie und Geißblatt und ist am Gaumen trocken und frisch, mit lebendiger Säure.