Der Champagne Piper-Heidsieck Rare Millésimé Brut 2013 zeigt sich in einem zarten Zitronengelb mit grünlichem Schimmer. Frische, mineralische Aromen prägen das Bouquet, darunter Noten von weißem Pfeffer, gelben Früchten, reifen Äpfeln und feinen Blüten, ergänzt durch Anklänge tropischer Nuancen. Am Gaumen überzeugt die cremige Struktur mit einer weichen, lebendigen Perlage. Brioche- und Toastnoten bereichern die Komplexität, während ein eleganter, langer Nachhall den Eindruck abrundet. Dieser Champagner passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten oder feinem Gebäck.


