Clos Plince, Pomerol AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein

Château Gombaude-Guillot ist seit Ende des 19. Jahrhunderts im Besitz derselben Familie und heute für seine biodynamischen Anbaumethoden bekannt. In der Lage Clos Plince wurzeln hauptsächlich Merlot-Reben, die für diese Cuvée genutzt werden. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in französischen Eichenfässern - ein Drittel davon neu. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, gut strukturierter Pomerol mit geschmeidigen Tanninen und ausgewogener Säure.