Contino Viña del Olivo 2017

VERKOSTUNG: * Farbe: Gezeigt in der schönen Glas rubinroter Farbe. * Nase: Es bietet würzige Aromen Noten von Brombeere, Lakritze, Johannisbeeren, Anis und berührt Menthol. * Mund: Es ist geräumig, mit schönen Tanninen, Noten von Kakao und Holz gut integriert.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja, Spanien. WEINBERG: Contino. REBSORTE(N): Tempranillo, Graciano. AUSBAU: in neuer Französisch und amerikanische Eiche für 18 Monate AUSBAU:. HERSTELLUNG: Fermentation in Französisch Eichenfässer von 100 hl bei Temperaturen zwischen 28 und 30 ° C für 10 Tage, nach weiteren 10 Tagen nach der Mazeration. Biologischer Säureabbau erfolgte über 15 Tage in neuen Eichenfässern Französisch. PASST ZU: Ideal für mit gegrillten roten Fleisch, Wurst, Käse und gekochten Schafen Paarung. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%