Aus der Valpolicella-Region stammt ein Dessertwein, der durch geduldige Reifung eine intensive Süße entwickelt. Der Corte Sant'Alda Recioto della Valpolicella 2018 zeigt ein tiefdunkles Rubinrot und entfaltet Aromen von reifen Früchten, Vanille und floralen Nuancen. Der Geschmack besticht durch schokoladige Anklänge, rosinige Akzente sowie eine feine, ausgewogene Gerbstoffstruktur. Dieser Wein passt besonders gut zu Gänsestopfleber oder Blauschimmelkäse. Er gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung Recioto della Valpolicella DOCG und stammt aus Venetien in Italien.