Costa Arènte Amarone delle Valpolicella, Amarone della Valpolicella DOCG, Venetien, 2017, Rotwein

Dichtes Rubinrot mit granatrotem Schimmer prägt diesen Amarone della Valpolicella aus dem Hause Costa Arènte. In der Nase vereinen sich komplexe fruchtige Nuancen von Sauerkirschen, schwarzer Johannisbeere und Pflaumen mit würzigen Anklängen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen zeigt sich eine trockene Struktur mit feiner Vanillenote sowie ausgewogener Säure und präsenten Tanninen. Der Ausbau erfolgte über 20 Monate im Barrique. Passt hervorragend zu gereiftem Hartkäse oder Wildgerichten.