In den Blue Ridge Mountains von Virginia reift der Courage & Conviction Single Malt Whiskey sechs Jahre lang und entwickelt ein ausgewogenes Profil. Das Bouquet verbindet Aromen von Honigaprikose, Zitrusfrüchten und roten Beeren mit Noten von Vanillepudding und sanfter Milchschokolade. Die Reifung erfolgt in Bourbon-, Sherry- und Cuvée-Fässern, die für vielfältige Geschmackskomponenten sorgen. Die Herstellung erfolgt ausschließlich in Kupferbrennblasen und bringt so die Besonderheiten des regionalen Klimas zur Geltung. Der Geschmack vereint Vanille- und Milchschokoladenoten mit einem Hauch dunkler Beeren sowie einer feinen Ingwerschärfe. Ein mittellanger, frischer Abgang mit typischer Eichenholznote rundet das Profil ab. Dieses Destillat passt hervorragend zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade.



