Der Cuatro Palmas Amontillado von González Byass ist ein beeindruckender, extrem alter Sherry. Seine intensive Mahagoni-Farbe mit kastanienfarbenen Reflexen und grünlichem Saum ist ein echter Hingucker. Das Bukett besticht durch Noten von Zedernholz, Tabak, getrockneten Kräutern und antiken Möbeln – eine wahre Duftvielfalt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen mit Aromen von Karamell und salzigen Steinfrüchten. Nach fast einem halben Jahrhundert Reifezeit im Solera-System entfaltet er eine außergewöhnliche Intensität. Er wird ohne Filtration abgefüllt, was seine Einzigartigkeit unterstreicht. Ein idealer Begleiter zu gereiftem Käse oder Nüssen.