Acht Monate reift dieser von vierzig Jahre alten Rebstöcken stammende Verdejo im Holzfass und auf der Vollhefe. Diese hochwertige Vorgehensweise sorgt neben Aromen von Zitrone und Fenchel auch für feine Noten von Vanille und Haselnuss. Wunderbar frisch und würzig, mit harmonischer Struktur und Komplexität, ist dieser Gran Vino von Cuatro Rayas ein bemerkenswertes Exemplar aus Rueda, das mit einem hohen Alterungspotential aufwartet.
