Der 2021er Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese entfaltet ein komplexes Bouquet mit Aromen von Äpfeln, Passionsfrucht, Orangenblüten, Honig und einem Hauch Apfelkuchen. Am Gaumen bietet dieser Riesling ein harmonisches Spiel von reifer Fruchtsüße und feiner Säure, ergänzt durch leichte Sahnenoten und weißen Pfeffer. Der Wein ist lebendig und mineralisch intensiv, was ihm eine besondere Spannung verleiht. Die Trauben stammen aus einzigartigen Lagen an der Nahe, die durch Vulkangestein und Tonschiefer geprägt sind. Dieser Wein harmoniert ideal zu Desserts wie Apfelkuchen oder auch zu gereiftem Käse.