Die milde Herbstsonne lässt auf den hochgelegenen Teeplantagen Darjeelings besondere Teequalitäten gedeihen. Zum Ende der Saison werden hier Tees gepflückt, die sich durch einen samtig-milden Geschmack mit fülliger Reife auszeichnen. Zubereitung: 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit 3 - 5 Minuten