Für diesen exklusiven Grappa di Barolo invecchiata werden nur die allerbesten Partien ausgewählter Jahre für die Reifung in Eichenholzfässern abgefüllt. Dieser Grappa reift erst ein Jahr in mittelgroßen sowie ein weiteres Jahr in kleinen Eichenholzfässern. Der Grappa wirkt sehr elegant und hat eine leichte Vanillenote. Ein sehr samtig weicher Grappa, der zum Genießen einlädt.