Divino Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Der Divino Silvaner GG Jahrgang 2021 aus Franken überzeugt durch seine Komplexität und Finesse. Der Weißwein aus selektierten, handgelesenen Trauben beeindruckt mit einer Sinfonie aus reifen gelben Früchten wie Quitten, Birnen und Golden Delicious. Die Aromen reihen sich harmonisch mit den noblen Noten des langen Ausbaus in ungetoasteten Holzfässern und der charakteristischen Kräuter- und Heuaromatik des Silvaners ein. Am Gaumen begeistert der Wein mit mineralischem Griff, feinen Tanninen des Holzausbaus und einem cremigen Wechselspiel, das durch eine lebendige Säure abgerundet wird. Perfekt zu gehaltvollen Speisen wie Geflügel oder mildem Käse.