Eikehof Cabernet Sauvignon, WO Franschhoek, Western Cape, 2019, Rotwein

Intensive rubinrote Farbe und ein ausdrucksvoller Duft nach roten sowie dunklen Früchten, begleitet von Anklängen an Gewürze und feinem Zedernholz, prägen den Charakter dieses Rotweins. Der Cabernet Sauvignon aus dem Franschhoek-Tal stammt von Eikehof, einem Betrieb in vierter Generation. Der Wein reifte 18 Monate in französischer Eiche und zeigt am Gaumen eine ausgewogene Verbindung fruchtiger Noten mit einer gut strukturierten Tanninbalance. Zu Gerichten mit Geflügel, Lamm oder Rind passt dieser Wein ausgezeichnet.