Eiweißbrot

Dieses feine Bio-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist sehr gut bekömmlich und weist einen angenehmen Roggensauerteig-Geschmack auf. Es wird mit Eiweiß angereichert und enthält ca. 60 % weniger Kohlenhydrate als vergleichbares Roggen-Vollkornbrot. / Zutaten: Wasser, Natur-Sauerteig* (25%) (ROGGEN-VOLLKORNSCHROT*, Wasser), WEIZENEIWEIß* (12%), SÜßLUPINENMEHL*, WEIZENKEIME*, Sonnenblumenkerne* gemahlen, Leinsamen*, ROGGEN-VOLLKORNSCHROT*, Apfelfaser*, Salz, HEFE*