Embruix de Vall Llach 1999

"Die Flaschen des Embruix Jahrgangs 1998 sind dank der langen Lagerung im Keller des Weingutes in Würde gealtert. Die Alterungsspuren an Flaschen und Etiketten sind deutlich ausgeprägt. Die langjährige Reifung und die Spuren des Alters machen den Wein einzigartig und wertvoll. Die Verunreinigungen und die Patina auf dem Korken sind Zeichen der Authentizität und erzählen die Geschichte dieses außergewöhnlichen Jahrgangs Der Embruix offenbart die faszinierenden Geschmacksnuancen von 1998, begleitet von subtilen Noten dunkler Beeren, reifer Pflaumen und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Der Wein ist trotz der äußeren Erscheinung ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne und vermittelt den Charme vergangener Zeiten. Ein Rotwein mit Tiefgang Der Embruix hüllt sich in ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Die Rotweincuvée aus dem Priorat duftet einladend nach Waldbeeren, Pflaume und Schwarzkirsche. Zum verführerischen Bukett tragen delikate Röstaromen, feine Würze und mediterrane Wildkräuter bei. Eine bemerkenswerte mineralische Nuance von Schiefer untermalt den Eindruck in der Nase und der Hauch von Schokolade und Mokka bereichert ihn. Am Gaumen ist der Embruix komplex und ausdrucksstark. Kraftvoll gleitet er über die Zunge mit seiner guten Struktur, geprägt von seiner Frische und gut integrierten Tanninen. Er entfaltet im Mundraum seinen charmanten Charakter, hat eine gute Dichte und Länge. Das Finale überzeugt mit einem würzigen, mineralischen Nachhall."