Ferro13 Gentleman Pinot Nero, Oltrepò Pavese DOC, Lombardei, 2021, Rotwein

Der Ferro13 "Gentleman Pinot Nero" aus dem Oltrepò Pavese DOC zeigt sich in leuchtendem Rubinrot im Glas. Dieser elegante Rotwein verführt die Nase mit blumigen Noten von Pfingstrosen und Freesien, gefolgt von fruchtigen Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem, angenehmen Abgang. Die 9-monatige Lagerung auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Struktur. Ferro13 zeigt mit diesem Wein die kunstvolle Herstellung der Pinot Nero-Traube auf klassische burgundische Weise, perfekt zu Geflügelgerichten und feinem Käse passend.