Reinsortig aus 100 % Monastrell. Trauben aus zertifiziertem Bio-Anbau. In Spanien längst gelebte Praxis, vor allem im Süden. Sonne und trockene Luft schaffen Bedingungen, unter denen Weinberge ohne Herbizide oder Pestizide auskommen. Ein Ansatz, der Ruhe bringt. Auch ins Glas. Dort zeigt sich tiefes, klares Kirschrot. In der Nase verbinden sich Waldbeeren, dunkle Pflaume und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen greifen Frucht und Würze ineinander. Beerenaromen bleiben präsent, feine pikante Nuancen setzen Akzente. Geschmeidiger Verlauf, stimmige Struktur, langer Nachhall. Mittlere Kraft. Ein Wein für genussvolle Abende, die sich Zeit nehmen.


