Friedrich Becker Laisser-Faire Riesling 2019 - Weisswein, Deutschland, trocken, 0,75l

In einem hellen Gelb, mit dezent goldenen Reflexen fließt der Friedrich Becker Laisser-Faire Riesling ins Verkostungsglas. Sein Bukett ist außergewöhnlich anders als die typischen Rieslinge. Neben den klassischen Aromen von reifen Zitronen, knackigen weißen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und schmackhaften Marillen kann man noch weitere Aromen erkennen. Denn die Komplexität nimmt kein Ende -  hier kommen noch gezupfte Veilchen- und Akazienblüten, zerlassene Blütenhonigtropfen, schmackhafte Nougatwürfel und karamellisierte Physalen dazu. Schlussendlich wertet noch ein Duft, der an eine frisch gemähte Sommerwiese erinnert, das Duftbild auf. Sobald der Riesling auf die Zunge trifft, überzeugen seine knackige, spritzige Fruchtsäure und der elegante Körper. Ein gewisses Fruchtsäure-Fruchtsüße-Spiel tänzelt im feinen Ballett über die Geschmacksrezeptoren – ohne halbtrocken oder sü&szl...