Gänselandleberwurst im Stück

Die fein abgeschmeckte Wurstspezialität nach traditioneller Berliner Rezept wird mit cremiger Gänseleber hergestellt und mit Honig und Gewürzen verfeinert. Ein rustikal-eleganter Aufstrich für Brotzeit oder Aperitif. Zur Gänselandleberwurst passt sehr gut eine geröstete Scheibe Ciabatta und klein gehackte Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Pflaumen, alternativ Preiselbeeren.