Gabriel Meffre Laurus Côte Rôtie, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2020, Rotwein

Der Côte Rôtie AOP 2020 von Gabriel Meffre zeigt ein intensives Aromenspektrum mit tiefen Beeren- und floralen Noten sowie der würzigen Präsenz schwarzen Pfeffers. Die 13-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht Vanille- und rauchige Nuancen, ergänzt durch Anklänge von kandierten Veilchen und Sternanis. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur, Aromen von schwarzer Himbeere, Kirsche und würziger Cola sowie einer seidigen Textur und ausgeprägter Mineralität. Der lange, würzige Abgang unterstreicht die Harmonie und Komplexität, die aus den Trauben der Côte Brune und Côte Blonde stammen. Dieser Wein passt besonders gut zu Lammgerichten oder geschmortem Rindfleisch.