Goldgelbe bis leicht kupferfarbene Reflexe und eine feine Perlage prägen diesen Schaumwein aus Rheinhessen. Die cremige Textur betont eine facettenreiche Aromatik mit blumigen Noten, deutlicher Birne, Johannisbeere, dezenten roten Beeren sowie Zitrus und feinen Kräutern. Im Geschmack zeigt er eine milde Säure, ist trocken und verfügt über einen mittelkräftigen Körper. Als klassischer Aperitif passt er hervorragend zu Kalbsfleisch, Fisch oder Krustentieren. Das Geils Sekt- und Weingut bringt mit diesem Blanc de Noirs 2018 typische regionale Charakteristika zum Ausdruck.