Der Geils Merlot Spätburgunder Rosé 2024 präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa, geprägt durch die Herkunft aus Rheinhessen und die Verwendung hochwertiger Merlot- und Spätburgunder-Trauben. Das Bukett zeigt florale Nuancen sowie Aromen von Kirsche und Himbeere. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, ausgewogen und geschmeidig, mit einem Stil, der an die Provence erinnert. Der Wein passt gut zu mediterranen Fischgerichten mit Aioli sowie zu hausgemachter Pasta wie Kürbisravioli. Produziert wurde er vom Geils Sekt- und Weingut.