Gerlachsheimer Herrenberg Schwarzriesling, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Der 2021er Schwarzriesling aus dem Gerlachsheimer Herrenberg präsentiert sich tiefdunkel im Glas mit intensiven Aromen von roten Kirschen und Beeren, die von würzigen und leicht rauchigen Noten umrahmt werden. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, cremige Struktur, die auf die sorgfältige Auswahl der Trauben per Handlese und die genaue Weinbereitung bei Becksteiner Winzer eG zurückzuführen ist. Ein Ausbau von 12 Monaten in Barrique verleiht dem Wein eine besondere Komplexität, während die lebendige Säure das fruchtbetonte und harmonische Finale unterstützt. Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Käsesorten.