Die getrockneten Apfelscheiben aus Südtirol werden aus besten Weirouge Bio-Äpfeln zubereitet. Die säurehaltige Sorte mit ihrem leuchtend roten Fruchtfleisch besticht durch ihren besonders sauren und erfrischenden Geschmack. Durch ein spezielles Verfahren langsam luftgetrocknet bleiben Mineralien, Vitamine und Aromen sehr gut erhalten.