Gigondas "Clos des Tourelles", Gigondas AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Der Gigondas "Clos des Tourelles" 2021 von Château de Beaucastel beeindruckt mit einem eleganten, intensiven, dunklen Kirschrot. In der Nase entfaltet sich eine herrliche Aromenfülle mit Noten von Garrigue und Heidelbeere, ergänzt durch einen Hauch von Timut-Pfeffer und zarte Aschenoten. Am Gaumen setzt sich dieses raffinierte Zusammenspiel fort. Die dichte Struktur wird durch seidige Tannine und köstliche Aromen von schwarzen Früchten, edlem Leder und Veilchen verfeinert. Der Rotwein zeigt ein beeindruckendes Alterungspotenzial und spiegelt die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts Château de Beaucastel wider. Ideal zu gehobener Küche und Wildgerichten.