Frische Aromen von Johannisbeere, Stachelbeere und Passionsfrucht prägen den Charakter dieses weißen Sauvignon Blanc aus Rheinhessen. Holunderblüte und grüner Paprika setzen zusätzliche Akzente im Bouquet. Am Gaumen verschmelzen Noten von Sommerheu und zarter Minze mit saftiger Frische sowie klarer Mineralität im Abgang. Der trockene Stil und die präzise Ausarbeitung durch Eckehart Gröhl verleihen dem Wein eine ausgewogene Harmonie. Er eignet sich besonders gut zu leichten Speisen.