Für diese Réserve seines edlen, besonders milden Rieslings hat Uli Metzger alte, tief in der Erde wurzelnde Rebstöcke ausgewählt. Die Trauben bringen noch mehr Aroma, Kraft und Intensität mit, die der Pfälzer Winzer zu einem außergewöhnlich ausdrucksvollen Wein verarbeitet hat. Beeindruckend ist auch hier die sanfte Säure, die zugunsten der saftigen Frucht sehr zurückhaltend im Hintergrund steht. Geschmeidig, mit viel Schmelz und Länge ist das ein wahrer Ausnahme-Riesling, exklusiv für HAWESKO!