Grand C Entdeckung der Langsamkeit Corbiéres Aoc 2017 - Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l

Nach dem Motto „Gut Ding will Weile haben“ wurde die Cuvée Entdeckung der Langsamkeit kreiert. Von über 80-jährigen alten Rebstöcken wurden die Trauben handverlesen und langsam im Keller vergoren und ausgebaut. In einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen fließt die Entdeckung der Langsamkeit ins Weinglas. Der Südfranzose lädt Abenteurer ein, seine Aromen zu erforschen. So werden in seiner intensiven Nase frische Himbeeren, schmackhafte Cranberries, delikate Brombeeren und wilde Blaubeeren erkannt. Es folgen Aromen vom Barrique, die in Form von zerlassener Vollmilchschokolade, geröstetem Eichenholz und als duftige Vanilleschote in Erscheinung treten. Am Gaumen ist er trocken mit einem vollen Körper und einem feinkörnigen, hochwertigen Tanningerüst. Druckvoll und mit Intensität werden die Aromen auf der Zunge wahrgenommen. Zu den erkannten Noten gesellen sich noch schmackhafte Heidelbeeren, selbst gemacht...