Südtirol prägt den Sauvignon von Abtei Muri-Gries eindrucksvoll. In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich ein lebendiges Duftspiel aus reifem Pfirsich, Limette, Stachelbeere sowie feinen Noten von Akazie, Tomatenblatt und Zitronenmelisse. Der Wein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und fruchtbetont, getragen von einer erfrischenden Säure und einem langen Nachklang. Er passt hervorragend zu Spargel, Fisch und klassischer Küche aus Alto Adige.