Das naturreine Meersalz aus Mallorca wird in Salzbecken im geschützten Naturraum um Es Trenc im Südosten Mallorcas gewonnen, wo das Wasser des Mittelmeers besonders klar und rein ist. Es wird völlig ohne Zusatzstoffe wie Rieselhilfen o.ä. abgefüllt. Das Salz ist vergleichsweise mild und nicht zu scharf auf der Zunge und eignet sich ideal zur Würzung mediterraner Speisen.