HF Freshco?, Alentejo DOC, Alentejo, 2022, Rotwein

Die tiefrote Farbe des HF Freshco 2022 von Howard's Folly offenbart bereits seine beeindruckende Frische. Duftnoten von Kirschen, Johannisbeeren und wilden Beeren vereinen sich harmonisch. Das Zusammenspiel von fruchtigen und mineralischen Noten zeichnet diesen Rotwein besonders aus, was auf die Granitböden und die kühleren Lagen der Sierra Mamede bei Portalegre zurückzuführen ist. Am Gaumen besticht er durch seine Länge, Frische und saftigen Charakter mit sanften Tanninen. Der Wein wurde sorgfältig von Hand gelesen und reifte neun Monate in großen, französischen 500L-Fässern. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse.