Der Hammel Herz aus Gold Blanc de Noirs 2024 präsentiert sich mit zarten Himbeernoten und feinen Anklängen von Zitrusschalen. Die frische Ausprägung macht den Wein lebendig und betont seinen modernen Stil. Am Gaumen wirkt er elegant und klar, geprägt vom Charakter der Pinot-Noir-Traube aus der Pfalz. Das Weingut Hammel kombiniert regionale Qualität mit einem ausdrucksstarken Fruchtbild. Dieser Roséwein eignet sich hervorragend zu sommerlichen Salaten, leichten Fischgerichten oder mediterraner Küche.