Haxensülze

Sülze zur Brotzeit ist gut, seht gut sogar - aber diese kernige Haxensülze ist ein absolutes Muss! Nicht nur in der Ringform praktisch zu portionieren - und wirklich jeder sollte ein ordentliches Strück davon kriegen -, sondern dieser blitzsauber kraftvolle Biss auf die saftigen Fleischstücke ist einfach "pfundig". Abgeschmeckt ist die Sach mit akkurat säuerlichem Gusto und mit Zwiebel, Kümmel und Co. Comme il faut!