Hermon Mount Hermon Indigo, Golanhöhen (Israelische Siedlung), Galiläa, Golanhöhen, 2024, Rotwein

Der Rotwein Hermon Mount Hermon Indigo 2024 aus den Golan Heights zeigt eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen und ein vielschichtiges Aromenspektrum. Dunkle Beeren dominieren den Duft, ergänzt durch rauchige Noten, kräuterige Nuancen und einen Hauch mineralischer Erde. Die Kombination aus Shiraz/Syrah und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur und Konzentration. Er passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten und gegrilltem Gemüse. Dieser Rotwein bietet Aromen von Kirsche und Brombeere, unterstützt durch Noten schwarzer Früchte, und eignet sich sehr gut für den regelmäßigen Genuss.