Hillinger Chardonnay, Trocken, Burgenland, Burgenland, 2023, Weißwein

Der Hillinger Chardonnay 2023 aus dem Weingut Leo Hillinger im Burgenland begeistert mit einem kräftigen Gelb und fein hellgoldenen Reflexen. Im Bouquet entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von Birnen und grünen Walnüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, geschmeidig und feinnervig, untermalt von zartem Schmelz und bemerkenswerter Komplexität. Die Teilfassvergärung bringt eine zusätzliche Dichte und Tiefe, die den Charakter dieses Chardonnays prägen. Die exotischen Aromen von Banane, Papaya und Zuckermelone, ergänzt durch Zitrusnoten und florale Anklänge, harmonieren perfekt mit frischen Früchten wie Birne, Apfel und Pfirsich. Ideal zu Meeresfrüchten oder leichtem Geflügel.