Hirsch -7° Grosses Geweih Pinot Noir Eiswein, Edelsüß, Württemberg, Württemberg, 2024, Roséwein

Ein Roséwein aus Württemberg mit beeindruckender Klarheit und seltener Finesse präsentiert Aromen von reifen Erdbeeren, saftigem Rhabarber und floralen Noten, die sich mit einer kristallinen Struktur verbinden. Die intensive Süße mit 170 g Restzucker wird von einer lebendigen Säure begleitet, die eine ausgewogene Frische erzeugt. Die präzise Ausprägung und anhaltende Wirkung sind charakteristisch für die Weine von Christian Hirsch. Dieser Eiswein harmoniert gut mit feinem Dessert aus roten Beeren oder zartem Blauschimmelkäse.