Hohenstadten Chardonnay Reserve, Trocken, Baden, Baden, 2021, Weißwein

Behutsame Arbeit und kalkhaltige Böden der Gewanne rund um Beckstein prägen diesen charaktervollen Chardonnay. Eine 12-monatige Reife im Barrique verleiht dichten Extrakt, feinen Schmelz und eine elegante Struktur. Im Duft entfaltet sich ein facettenreiches, exotisches Bukett mit Nuancen von reifer Aprikose, Maracuja und Kiwi, begleitet von leicht rauchigen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mineralisch und mit langem Nachhall. Er passt hervorragend zu hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.