Japan Sencha Bio

Sencha ist einer der beliebtesten Grüntees in Japan. Der Tee ist dort nicht nur ein Genussmittel, sondern Ausdruck von Kunst und feiner Lebensart. Bei der Verarbeitung werden die Blätter vorsichtig gedämpft. Daher auch der Name „Sencha": gedämpfter Tee. So verarbeitet, behält das Teeblatt seine kräftige smaragdgrüne Farbe. Zubereitung: 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen. Ziehzeit 2-3 Minuten