Jean Marc Brocard Chablis Grand Cru Bougros, Chablis Grand Cru, Burgund, 2023, Weißwein

Jean Marc Brocard liefert aus der Grand-Cru-Lage Bougros einen Chablis der Spitzenklasse. Einerseits ganz klassisch gemacht, andererseits mit einer gekonnt dezenten Prägung der Reifezeit im Fass. An der Nase mit einer feinen Zitrusnoten, floralen Anklängen und einer Spur Brioche gekennzeichnet. Am Gaumen mit feingliedriger Textur, bei einer elegant eingebundenen Säure, einer ausgeprägten Mineralik und einem langen und cremig-zarten Abgang.