Jose Pariente Finca Las Comas limitiert Jg. 2018

Die Trauben stammen aus dem kleinen, über 100 Jahre alten Weinberg Las Comas in La Seca, der Wein wird nur in besonderen Jahren und leider arg limitierten Mengen bereitet. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Vorspeisen Sashimi, Frühlings- und Sommerrollen , hellem Fleisch und Geflügel oder feinem Gemüse Blumenkohl, Fenchel, Pak Choi, Spargel, Zuckerschoten , geschmort, an Sauce hollandaise oder im Ofen überbacken.