Kräftige Rosétöne mit schimmernden Reflexen prägen das Erscheinungsbild dieses Weins aus Baden. Würzige Noten verbinden sich in der Nase mit feinen Anklängen von Cassis und einer eleganten, fruchtigen Stilistik. Die Herstellung ohne Kontakt zur Beerenhaut verleiht dem Wein Struktur und Frische. Der Auggener Schäf bringt mit dem Jungen Winzer Rosé eine charaktervolle Interpretation hervor, die besonders gut zu Fischgerichten und hellem Fleisch passt.