Künstler Hattenheimer Pfaffenberg Riesling GG, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2021, Weißwein

Fein geschliffen Der Hattenheimer Pfaffenberg nimmt im Portfolio von Künstler eine besondere Rolle ein. Als Monopol-Lage mit kalkreichem Untergrund steht er für Rieslinge, die Kraft und Eleganz nicht als Gegensatz verstehen, sondern als Einheit. Die Parzellen dieser einzigartigen Lage liefern Trauben mit hoher Reife und Substanz, die im großen Holzfass zu einem Riesling mit Tiefe und Gelassenheit heranwachsen.In der Nase zeigt sich der Pfaffenberg offen und vielschichtig. Reife Aprikose, saftiger Pfirsich und exotische Frucht treffen auf Zitrusnoten, florale Anklänge und eine feine, rauchig-mineralische Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und saftig, mit reifer gelber Frucht, klarer Struktur und einer Säure, die spürbar, aber perfekt geschliffen ist. Was diesen Riesling besonders macht, ist seine innere Ruhe trotz enormer Kraft. Die kalkgeprägte Mineralität verleiht dem Wein Länge und eine feine salzige Note im Abgang. Ein Großes Gewächs, das schon jung beeindruckt, mit Reife aber noch gewinnt.