„Spring in den Mund" bedeutet „Saltimbocca" auf Deutsch. Und genau das wünscht man sich. Vor allem, wenn die Zutaten - Kalbsschnitzel, luftgetrockneter Prosciutto di Parma und Salbeiblätter - so herrlich frisch sind wie hier.
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Kalbsschnitzel Saltimbocca
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