Sanfte Noten von reifen Kirschen und Beeren prägen diesen trockenen Spätburgunder aus Oestrich. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und sorgen gemeinsam mit der ausgewogenen Balance für eine eindrucksvolle Tiefe. Eleganz verbindet sich mit einer feinen Fülle, typisch für den Rheingau und das Weingut Kaspar Herke. Zu gebratenem Geflügel oder mildem Käse entfalten sich die Aromen besonders vorteilhaft.