Kaufmann Blanc de Noirs Bio, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2024, Weißwein

Frische Akzente prägen diesen Blanc de Noirs aus dem Rheingau. In der Nase entfalten sich exotische Noten von Mango und Ananas, begleitet von spritzigen Zitrusfrüchten. Am Gaumen spielt eine lebhafte Säure mit, die durch feine Gerbstoffe abgerundet wird und für einen markanten Nachhall sorgt. Die Biozertifizierung verweist auf eine moderne Ausrichtung des Weinguts Kaufmann. Der Wein eignet sich gut als Begleiter zu leichten Salaten, Fisch oder frischen Gemüsegerichten.