Der Pinot Noir 2023 aus biodynamischem Anbau im Rheingau präsentiert sich mit subtiler Würze und feinen Fruchtnuancen. Im Bouquet entfalten sich elegante Aromen reifer Beeren und zarte florale Noten, die von einer dezenten Würze begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine seidige Struktur, klare Frische und einen harmonischen Nachklang. Die Einhaltung der VDP-Standards gewährleistet eine präzise Ausarbeitung. Er passt besonders gut zu gebratenem Geflügel oder mildem Käse.