Die Rebsorte Lagrein ist wie die Kellerei Bozen in Südtirol einheimisch. Sie bringt intensive Rotweine hervor, die mit einer präsenten Säurestruktur ausgestattet sind. Der Lagrein der Bozener Genossenschaft zeigt sich sortentypisch, mit Aromen von Brombeere und Kirsche sowie mit Noten von Veilchen und Kakao. Im Mund kräftig, fruchtig-würzig, mit gut eingebundenem Tannin und straffem Säurebogen. Ideal zur Vesperplatte mit Wurst und Speck.