Aus der AOP Saint-Mont im Südosten Frankreichs kommt diese fein ausgewogene Cuvée aus klassischen Sorten der Region: Petit Courbu, Gros Manseng und Arrufiac. Frisch, mit intensiven Noten von Blüten und reifen gelben Früchten, ist der Duft. Der Geschmack ist voll und vielschichtig aromatisch, mit reifen Tönen von Banane und gelbem Apfel, bevor es in das erfrischende Finish geht.