Feiner kann Fisch kaum sein: Frische schottische Lachsseiten werden im Ganzen in einem Riesling-Gewürzsud schonend gedämpft und über Nacht abgekühlt, um das volle Aroma zu erhalten. In Tranchen geschnitten, verzieren wir sie mit einer Senfeiercreme und überziehen sie mit einem hausgemachten Weißweingelee.
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Lachs, Ei, Shrimp
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- EAN: 2102231016404
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